蛞蝓的读音是“kuò yú”。蛞蝓是腹足纲、柄眼目、蛞蝓科动物的统称。在中国南方某些地区，蛞蝓被称为蜒蚰，俗称为鼻涕虫，属于软体动物，与部分蜗牛同属于有肺目。蛞蝓是雌雄同体，体表湿润并分泌黏液。

蛞蝓喜欢生活在潮湿阴暗的环境中，如农田和野地。它们在白天隐藏，夜晚和雨天则较为活跃。蛞蝓以草莓、甘蓝、花椰菜等植物的叶片和果实为食，属于杂食性动物。它们的食物包括黄瓜、番茄、柿椒、白茱、油菜、菠菜、苋菜、马铃薯、蚕豆、豌豆、小麦、玉米、棉花、烟草等植物。蛞蝓尤其喜欢食取幼嫩多汁的植物，但对一些有特殊气味的植物如葱、蒜、韭菜、番茄叶等则有避忌。除了绿色植物，蛞蝓还喜欢吃菌类和地衣。在食物短缺的情况下，它们甚至会吃自己的粪便和卵，或者纸张等物品。

防治蛞蝓的方法有：

1. 生物防治：利用天敌如鸟类、蜥蜴、青蛙等来控制蛞蝓的数量。

2. 物理防治：根据蛞蝓的生活习性，如白天隐藏、夜晚活动，晴天藏匿、雨天出行，以及它们缓慢的爬行速度，可以采用人工捕捉的方法。捕捉到的蛞蝓可以放入装有石灰或食盐的容器中，使其因失水而快速死亡。

3. 农业防治：移除堆积的垃圾和废弃物，因为这些地方是蛞蝓喜欢生长的地方；确保有机肥充分腐熟，以消除蛞蝓滋生的环境；雨后要及时疏通排水沟，防止积水，保持种植区域干燥，因为蛞蝓需要水分生存，干燥的土壤可以减少它们的数量。