要鉴别蚕丝被的真假，可以参考以下几个步骤：

1. 观察外观：真正的蚕丝被表面光滑，色泽自然，没有明显的杂质和瑕疵。相比之下，假的蚕丝被可能表面粗糙，色泽暗淡，有明显的质量问题。

2. 触感体验：真蚕丝被手感柔软，顺滑，质地细腻，给人温暖的感觉。而假蚕丝被可能会让人感觉硬朗、粗糙，甚至可能刺激皮肤。

3. 嗅觉检验：真正的蚕丝被通常没有刺激性气味，可能带有一丝丝清香。假的蚕丝被可能会有刺鼻或者不自然的气味。

4. 燃烧测试：这是最直接的方法。轻轻灼烧蚕丝被的纤维部分。真正的蚕丝被燃烧时，会有类似烧毛发的气味，且残留的灰烬是黑色的。假的蚕丝被燃烧时可能会有塑料燃烧的味道，灰烬可能是白色的。

5. 查看标识：检查蚕丝被上的标签，上面应该有生产商的信息、产品成分等。通过这些标识可以辨别产品的真伪。

综上所述，通过观察外观、触感体验、嗅觉检验、燃烧测试和查看标识等方法，可以较为准确地鉴别蚕丝被的真假。如果还有疑问，建议咨询专业人士或者选择信誉良好的商家购买。