蝴蝶装和锁线装订的主要区别是，性质不同、形式不同、特点不同，具体如下：

一、性质不同

1、蝴蝶装

蝴蝶装是将印有文字的纸面朝里对折，再以中缝为准，把所有页码对齐，用糨糊粘贴在另一包背纸上，然后裁齐成书。

2、锁线装订

锁线装订指的是用针、线或绳将书帖钉在一起的装订方法。

二、形式不同

1、蝴蝶装

只用糨糊粘贴，不用线。

2、锁线装订

①、侧订

侧订是将装订线沿平行于书脊的方向穿过书籍。

②、骑马订

骑马订是装订线沿中间折痕穿过书帖，将书页装订在一起的方法。

三、特点不同

1、蝴蝶装

蝴蝶装只用糨糊粘贴，不用线，却很牢固。

2、锁线装订

①、侧订方式装订牢固，但不能完全平铺展开。

②、骑马订的书籍容易平铺展开，所以这种装订方式较侧订更为普遍。

以上内容参考百度百科-蝴蝶装、百度百科-锁线装订